"59% of the fish labeled “tuna” sold at restaurants and grocery stores in the US is not tuna.
Sushi restaurants were far more likely to mislabel their fish than grocery stores or other restaurants."
Trecho retirado de "59% of America’s “tuna” isn’t actually tuna"
.
Estas revelações sobre as consequências do eficientismo vão aguçar o interesse dos consumidores por modelos de negócio que incluam na proposta de valor a autenticidade. Peixe em exposição com o nome do barco, foto da tripulação e da captura, cadeia de fornecimento curta e transparente...
Sem comentários:
Enviar um comentário