domingo, dezembro 12, 2010

É preciso fazer contas!

A propósito deste artigo "Não há pequenos-almoços grátis" acho importante fazer contas.
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Qual o peso da farinha nos custos totais?
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Tendo em contas este estudo "Padaria Virtual" não chega aos 20%.
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Interessante constatar que os "Custos inerentes à actividade" onde se inclui a energia são superiores aos custos da farinha.

1 comentário:

Jonh disse...

No que concerne à energia (e outras áreas similares) o seu custo éum reflexo do excesso de Estado na economia. A liberalização total da energia, na minha opinião, faria baixar bastante o custo destas matérias. A EDP não tem concorrência e é um soverdouro de dinheiro dos contribuintes.