Duas correntes: a dos fazedores e a dos nichos.
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"Doce da Casa. Cupcakes com receitas da avó sem glúten nem açúcar"
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BTW, um regresso aos fazedores também aqui: "Lojas de miudezas voltam a estar na moda"... reparar no pormenor da loja que além de vender os produtos, criou uma escola para se aprender a bordar e crochet... e vender uma experiência, e criar uma tribo, e vencer a solidão. Lembrei-me logo das sugestões deste postal.
The future of retail http://www.digitaltonto.com/2012/the-future-of-retail/
ResponderEliminar"A store has got to be much more than a place to acquire merchandise. It’s got to help people enrich their lives. If a store just fulfills a specific product need, it’s not creating new types of value for the consumer. It’s transacting."
Retail Isn't Broken. Stores Are
ResponderEliminarhttp://hbr.org/2011/12/retail-isnt-broken-stores-are/ar/1